Sebze Meyve Temizliği

Belki klasik anlamda temizlik denilince aklımıza gelmeyecek bir konudan bahsedeceğiz. Konumuz Sebze Meyve Temizliği.....

Sebze ve meyvelerin pekçoğu toprakta yetiştirilmektedir. Bu sebeple birçok mikrobuda bünyelerinde barındırmaktadırlar.Ayrıca ağaçta yetişen sebze ve meyveler için durum çok farklı değildir.

Türk yemek kültüründe de ağırlık sebze ve meyveler geniş bir şekilde tüketildiğinden bu gıdaların temizlik önem verilmelidir.

Bu konu gerçekten çok hassas bir konudur.Bu konuda dikkatli olmazsanız bulaşıcı hastalık riski ile karşı karşıya kalabilirsiniz.

Sebze ve meyve temizliğinde ilk yapmanız gereken su ile iyice yıkamak.Yıkamadan sebze ve meyveleri tüketmemek.

Daha sonra yapabileceğiniz pratik ipuçları ise bilhassa sebzeleri sirkeli suda bekletebilirsiniz. Ayrıca sebzeleri kaynar suda haşlayabilirsiniz.